Quiche Lorraine Facile

Ingredients

• · 1 pâte brisée
• · 200 g lardons fumés
• · 3 œufs
• · 20 cl crème fraîche épaisse
• · 100 g lait
• · 150 g fromage râpé
• · q.s. sel
• · q.s. poivre
• · q.s. muscade

Steps

1. 1. Préchauffe le four à 180°C.
2. 2. Étale la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et pique le fond avec une fourchette.
3. 3. Fais dorer les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
4. 4. Dans un bol, bats les œufs avec la crème, le lait, le sel, le poivre et la muscade. Ajoute les lardons et le fromage, puis mélange bien.
5. 5. Verse le mélange sur la pâte et enfourne pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la quiche soit dorée.